「食」へのこだわり

ジョイフルサンでは青果・鮮魚・精肉に関して
皆様に安心・安全に楽しんでいただけるように
こだわりの食材を取り揃えております。

青果へのこだわり

農家の方々が丹精込めて作った新鮮な野菜。
生産者の想いがぎっしり詰まった獲れ立て野菜をご賞味ください。

生産者より採れたて野菜を直送販売!!

島原半島千々石(ちぢわ)サンサングループから「採れたて野菜をみなさんに食べていただきたい」という気持ちが詰まった、新しくて鮮度抜群の「産地直送コーナー」や、琴海町の農家の方が採られた「産直朝採りコーナー」なども設けております。
ジョイフルサンは、「鮮度第一」「健康第一」を皆様にお届けいたします。

鮮魚へのこだわり

長崎市内近郊の漁港、漁協より
新鮮で活きのいいとれたてのお魚を仕入れて販売いたしております。

長崎近郊漁港及び取引漁協

たちばな漁協
長崎のブランド魚『ゆうこうシ真鯛・ゆうこうマアジ』の仕入・野母崎近港

長崎漁港近郊の益水産・橋口水産
養殖魚の仕入『ヒラス・ブリ・マグロ』

※鮮度と価格と品揃えでお客様に満足していただくために、長崎近郊の漁協より仕入れて販売致しております。

主要取引魚地場

長崎魚市場
※天候不良により水揚げがない時、商品、売値、産地等が変更される場合があります。ご了承ください。

精肉へのこだわり

安心・安全
そして健康なお肉をお届けいたします。

長崎県産牛肉

「長崎県産牛」は、私たちの郷土「長崎県」にこだわった美味しい肉です。
肉質が特に優れた黒毛和種と経済的な乳用種との交配により、美味しくて高品質な牛肉が出来上がりました。
県内で飼育され、最新の衛生設備を備えた当社指定工場で、加工・処理された牛肉をお客様にご提供させていただいております。どうぞこの機会に一度ご賞味ください。

長崎夢みどり

[その1オリーブオイル粕を配合]
鶏の健康に配慮し、抗酸化作用のあるオリーブオイルポリフェノールを含む飼料を与えました。
[その2ココナッツミルク粕を配合]
中鎖脂肪酸(ラウリン酸)を多く含むココナッツミルク粕を与え、一般的な鶏肉よりも融点の高い脂肪に仕上げました。
[その3ビタミンEを配合]
鶏肉中のビタミンEを高めるために、飼料にビタミンEを添加しています。
[その4植物性主体の飼料]
鶏特有のにおいを抑えるため、大豆粕を中心とした植物性主体飼料で育てました。

芳寿豚(SPF)

芳寿豚は、衛生的な環境でとても大切に育てられ、餌に科学肥料や抗生剤の投与を一切していません。
日本SPF協会(健康豚の証である、有害な特定病原菌不在豚を認定する機関)が行う、厳しい認定試験に日本で唯一芳寿豚だけが、過去22年連続合格しております。

病気知らずで日本一健康に育てられた芳寿豚は
①安心・安全で美味しい
②薬剤・抗生剤を不使用
③素性性と流通経路が明確
④臭みがなく、保水性が高く、脂身が甘い
⑤肉に弾力があり、ジューシーで柔らかい