今がおいしい秋なすと鶏肉を使ったヘルシーなシューマイです。
電子レンジ調理なので、簡単時短レシピです。
なす2本はヘタを切り落とし、輪切りにしたら、十字に切り込みを入れる
なすに米油小さじ1 〜2をかけ、ラップをして500wの電子レンジで2分加熱する
玉ねぎ1/4個はみじん切りにする
鶏ひき肉100g、玉ねぎ、生姜すりおろし少々、鶏がらスープの素小さじ1、酒小さじ1、ごま油小さじ1を入れ、よく混ぜる
なすをスプーンで潰し、器のような形にする。片栗粉適量をふりかけ、肉だねをのせる
片栗粉適量をふりかけ、肉だねをのせる
ラップをして500wの電子レンジで4分加熱する
肉だねにしっかりと火が入るまで加熱してください
お皿に盛りつけ、お好みで黒胡椒を振ったら完成
0 人数分
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