色々なきのこを使った、オートミールのリゾットです。
煮込むだけで簡単に作ることができます。
オーガニックの野菜やきのこ、オリーブオイル、オートミールを使うと、より特別感のある一皿に。
きのこは小房に分け、玉ねぎはみじん切りに、鶏もも肉は5mm角に切る
小鍋にオリーブオイルを入れ中弱火であたため、玉ねぎ、鶏もも肉を入れ、炒める
鶏もも肉の色が変わってきたら、きのこを加えてしんなりするまで炒める
豆乳、オートミール、塩麹を入れ、とろみがつくまで煮る
粉チーズを加えて混ぜたら火を止めてお皿に盛り付け、ドライパセリと黒胡椒を振ったら完成
0 人数分